• ANTIPASTI,  SECONDI PIATTI

    Carciofi alla romana

    I carciofi alla romana sono un piatto tipico della cucina Laziale molto semplici da preparare e veloci. Avrete bisogno di pochi ingredienti e impegneranno pochissimo del vostro tempo. Ingredienti: 5 carciofi Un mazzetto di prezzemolo 2 spicchi…

  • SECONDI PIATTI

    Uova alla Benedict

    Le uova alla Benedict sono un piatto che appartiene alla tradizione culinaria americana, che si prepara per il brunch, una fusione tra colazione e pranzo. Si tratta di cuocere le uova in camicia lasciando il tuorlo morbido,…

  • SECONDI PIATTI

    Cavollfiore gratinato

    Il cavolfiore gratinato è un secondo molto appetitoso apprezzato per sino dai bambini che spesso fanno fatica a mangiare le verdure. Si prepara in poco tempo, e consiste nel sbollentare il cavolfiore, condirlo con besciamella, parmigiano, provola…

  • SECONDI PIATTI

    Fish and chips

    Il  Fish and chips è un piatto della tradizione britannica molto cosciuto, e che sei fai tappa in questa meravigliosa terra non puoi non mangiare. Si tratta di merluzzo impanato in pastella e fritto, affiancato da patatine…

  • SECONDI PIATTI

    Ossobuco con piselli

    L’ossobuco,un grande piatto della tradizione milanese e caratterizzato da una particolarità,ovvero il midollo dell’osso che rende il piatto succulento e saporito.Di solito, la ricetta lombarda prevede l’accostamento con il risotto allo zafferano,uno dei cavalli di battaglia del…